Boulanger-Patissier industries agroalimentaires
Herve

Boulanger - Pâtissier (H/F) – Battice

Vous êtes passionné(e) par l’art de la boulangerie et de la pâtisserie ? Vous aimez travailler des produits frais et de qualité pour offrir le meilleur à vos clients ?

Trixxo Jobs recherche un(e) Boulanger - Pâtissier pour rejoindre une boulangerie artisanale renommée située à Battice.

Pourquoi ce poste est fait pour vous ?

En tant que Boulanger - Pâtissier, vous participerez à toutes les étapes de fabrication du pain, des viennoiseries et des pâtisseries. Vous travaillerez dans un environnement convivial, où la qualité et le savoir-faire artisanal sont au cœur du métier.

Vos principales missions :

✔ Préparer, pétrir et façonner les pâtes à pain et viennoiseries selon les recettes et les méthodes artisanales.

✔ Réaliser les pâtisseries, tartes, entremets et autres douceurs selon les standards de qualité de la maison.

✔ Surveiller la fermentation et la cuisson des produits pour garantir une qualité optimale.

✔ Veiller à la propreté du poste de travail et au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

✔ Participer à la gestion des stocks de matières premières (farine, beurre, œufs, etc.) et signaler les besoins en approvisionnement.

Profil

Exigences :✔ Expérience significative en boulangerie artisanale (fabrication de pains, viennoiseries, pâtes levées, etc.).

✔ Bonne connaissance des techniques de panification, de fermentation et de cuisson.

✔ Capacité à travailler de manière autonome et à gérer plusieurs productions simultanément.

✔ Rigueur, sens du détail et respect strict des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

✔ Disponibilité tôt le matin et flexibilité horaire (travail en week-end possible).

Offre

Ce que nous offrons :

✔ Un salaire compétitif en fonction de l’expérience.

✔ Un environnement de travail dynamique et une équipe motivée.

✔ Des formations continues pour développer vos compétences dans le  métier

✔ Des opportunités d’évolution au sein de l’entreprise.

✔ Un cadre de travail moderne avec des équipements de qualité.

Envie de rejoindre notre équipe ? Postulez dès maintenant et faites partie d'une entreprise innovante dans le secteur de la boulangerie