Voor een bruisende brasserie in Brecht zijn we op zoek naar een gedreven Assistent Manager / Zaalverantwoordelijke.
Deze sfeervolle zaak is dé plek waar beleving centraal staat. Gasten genieten er van een eerlijke, pure keuken met verrassende smaakcombinaties en Aziatische invloeden – een warme ontmoetingsplek voor jong en oud, zowel voor een lichte lunch als een uitgebreid diner.
Ben jij een echte horeca-topper met de juiste mindset, drive en ambitie om mee te bouwen aan een sterke totaalbeleving en een groeiend horecaconcept?
Dan zijn wij op zoek naar jou!
Taken
- Verantwoordelijke van de zaal
- Je bent mede verantwoordelijk voor de totale beleving van onze gasten
- Organiseren van de reserveringen
- Gasten ontvangen & zorgen voor een optimale tafelbezetting
- Operationeel meewerken tijdens de service
- Leiding geven aan een zaalteam
- Nauw samenwerken met de keuken, communication is key
- Bestellingen en stockbeheer
Profiel
Profiel
- Ervaring met leidinggeven en verantwoordelijkheidszin
- Verzorgd, stipt en professioneel voorkomen
- Goede fysieke conditie (keuken op verdieping)
- Passie voor horeca, eten en wijn
- Stressbestendig, collegiaal en enthousiast
- Klantgericht en oplossingsgericht denker
- Teamspeler met oog voor perfectie
- Gedreven om elke service vlot te laten verlopen
- Ziet werk en handelt proactief
- Verantwoordelijk voor zaalorganisatie
- Inzicht in stockbeheer, bestellingen en leveringen
Aanbod
Aanbod
- Deel uitmaken ven een groeiende zaak
- Een uitdagende job in een gredreven team met vele leerkansen
- Interne en externe opleidingen
- Fulltime tewerkstelling
- Dag- & avondwerk, GEEN nachtwerk
- Doorlopend gesloten tijdens kerst- en eindejaar periode
- 4 tot 5 dagen in de week werken + afwisselend weekend vrij valt te bespreken
- Verloning naar gelang ervaring en kunnen
TRIXXO Jobs bv - VG. 1733/BUOC | BHG. 00516-406-20171211 | W.DISP.1281